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  • 用料:

  • 鸡蛋  三颗
  • 芦笋  六支
  • 玉米笋  六支
  • 柚子  四瓣
  • 面包屑  一大匙
  • 番茄  一颗
  • 黑芝麻  一茶匙
  •  一小匙

小贴士:



调味是重点

做法:

  • 1. 柚子去皮去籽备用
  • 2. 打三颗鸡蛋
  • 3. 放入番茄酱及盐
  • 4. 将蛋充分搅匀
  • 5. 番茄切片备用
  • 6. 玉米笋切片备用
  • 7. 芦笋切段备用
  • 8. 
  • 9. 倒入蛋液
  • 10. 蛋液半熟后,依序摆入番茄、玉米笋、芦笋
  • 11. 盖锅闷三十秒,洒上柚子
  • 12. 再闷二十秒,洒上黑芝麻及面包屑即可起锅