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  • 用料:

  • 日式炒面包  一包
  • 高丽菜  1~2叶片
  • 红萝卜丝  1/3杯
  • 猪肉丝  半杯
  • 洋葱丝  半杯
  • 葱段  1/4杯
  •  1~1.5杯
  • 酱油  二大匙
  •  一匙
  • 米酒  一匙

小贴士:



水可以换成高汤,会更好吃~
要记得让所有的食材煮一下,香味才会进到汤里,汤再被面吸收,就更好吃!

做法:

  • 1. 将肉丝放入腌料中,腌至少20分钟
  • 2. 起锅,放少许油,加入洋葱丝,等洋葱软了后,加入红萝卜丝以及葱白
  • 3. 加入肉丝,表面稍微焦香,加水,加高丽菜,煮个3分钟
  • 4. 加入面,煮到汤汁吸干,面也熟透
  • 5. 撒上调理包,盛盘,撒上海苔粉,完成!