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日式炒面的做法
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用料:
日式炒面包
一包
高丽菜
1~2叶片
红萝卜丝
1/3杯
猪肉丝
半杯
洋葱丝
半杯
葱段
1/4杯
水
1~1.5杯
酱油
二大匙
糖
一匙
米酒
一匙
小贴士:
水可以换成高汤,会更好吃~
要记得让所有的食材煮一下,香味才会进到汤里,汤再被面吸收,就更好吃!
做法:
1.
将肉丝放入腌料中,腌至少20分钟
2.
起锅,放少许油,加入洋葱丝,等洋葱软了后,加入红萝卜丝以及葱白
3.
加入肉丝,表面稍微焦香,加水,加高丽菜,煮个3分钟
4.
加入面,煮到汤汁吸干,面也熟透
5.
撒上调理包,盛盘,撒上海苔粉,完成!