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  • 用料:

  • 红萝卜  1小段
  •  1颗
  • 花椰菜  1小把
  • 葡萄干  数颗
  • 中型马铃薯  2颗
  •  1小搓
  • 蜂蜜  1/4茶匙
  • 沙拉酱  3大匙

做法:

  • 1. 中型马铃薯沙拉2颗去皮切约1 公分厚片、红萝卜一小段切成数小节、蛋1颗一同放入锅中洒上一小搓盐,放入大同电锅,外锅放一米杯的水按下煮至跳起。
    取出放凉,马铃薯压粗泥、红萝卜切丁、蛋去壳切成八块。
    花椰菜摘成小朵小朵入滚水烫约2分钟起锅泡冷水、沥干,放入马铃薯泥里、加入1/4茶匙蜂蜜、数颗葡萄干、3大匙沙拉酱,轻轻拌匀即可直接吃或是夹吐司面包。