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马铃薯沙拉的做法
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用料:
红萝卜
1小段
蛋
1颗
花椰菜
1小把
葡萄干
数颗
中型马铃薯
2颗
盐
1小搓
蜂蜜
1/4茶匙
沙拉酱
3大匙
做法:
1.
中型马铃薯沙拉2颗去皮切约1 公分厚片、红萝卜一小段切成数小节、蛋1颗一同放入锅中洒上一小搓盐,放入大同电锅,外锅放一米杯的水按下煮至跳起。
取出放凉,马铃薯压粗泥、红萝卜切丁、蛋去壳切成八块。
花椰菜摘成小朵小朵入滚水烫约2分钟起锅泡冷水、沥干,放入马铃薯泥里、加入1/4茶匙蜂蜜、数颗葡萄干、3大匙沙拉酱,轻轻拌匀即可直接吃或是夹吐司面包。