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粉猪儿豆豉蒸排骨的做法

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  • 用料:

  • 猪排骨粒  600g
  • 玉米粉  1茶匙
  •  2支
  • 姜末  数片量
  • 蒜末  6瓣量
  •  1匙
  • 干豆豉  2匙
  • 豆豉酱  1.5匙
  • 白胡椒粉  1茶匙

做法:

  • 1. 姜、蒜切细末备用
  • 2. 葱切末备用
  • 3. 排骨洗净沥干后, 以腌料腌渍至少 3 小时备用
  • 4. 起一蒸锅, 中火蒸约 30 分钟, 起锅前撒下葱花即可