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牛奶猫想跟你说...▪炖鸡肉口感要嫩不老,可以选鸡腿、 翅部位炖汤选择土鸡或放山鸡,炒菜选肉鸡。▪川烫不可用冷水(营养流失)入锅煮不可用热水(营养风味释放不完全)▪有剩下的鸡汤含鸡油可放蔬菜滚过滋味 好搭配鸡肉营养更均衡。