打印
绍兴油鸡的做法
www.xiangha.com/caipu/25061520.html
用料:
去骨大鸡腿
1只
姜
数片
葱
1支
万用卤包
1包
绍兴酒
2大匙
薄盐酱油
1米杯
冰糖
1/2米杯
水
5-6米杯
小贴士:
1、
2、绍兴酒可以用米酒或是高粱酒替代, 喜欢酒味浓一点的可以加到半杯量米杯
做法:
1.
将所有的酱汁材料全部放入锅中, 加上万用卤包, 电锅外锅放一杯水将酱汁先煮过
2.
将洗好的去骨鸡腿擦干后, 和姜与葱一起放到电锅的酱料中, 外锅放一杯半的水, 蒸到开关跳起来, 不开盖直到放凉后即可开盖切片上桌