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  • 用料:

  • 去骨大鸡腿  1只
  •  数片
  •  1支
  • 万用卤包  1包
  • 绍兴酒  2大匙
  • 薄盐酱油  1米杯
  • 冰糖  1/2米杯
  •  5-6米杯

小贴士:

1、


2、绍兴酒可以用米酒或是高粱酒替代, 喜欢酒味浓一点的可以加到半杯量米杯

做法:

  • 1. 将所有的酱汁材料全部放入锅中, 加上万用卤包, 电锅外锅放一杯水将酱汁先煮过
  • 2. 将洗好的去骨鸡腿擦干后, 和姜与葱一起放到电锅的酱料中, 外锅放一杯半的水, 蒸到开关跳起来, 不开盖直到放凉后即可开盖切片上桌