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烤香酥猪排的做法
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用料:
霜降猪肉
1
地瓜粉
1
米酒
1
姜
1
蒜
1
淡色酱油
1
小黄瓜
1
做法:
1.
霜降猪肉,油花多,所以面衣不用喷油就可以烤
2.
姜泥蒜泥
3.
米酒米杯一线,姜泥蒜泥,淡色酱油,放到袋中腌30分钟
4.
沾地瓜粉
5.
放上烤架
6.
上下火,距上火5cm, 200度,25min, 烤到冒泡滴油,再翻面,上下火,距上火5cm, 150度,10min
7.
切片
8.
加小黄瓜,七味唐辛子摆盘,上桌