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  • 用料:

  • 霜降猪肉  1
  • 地瓜粉  1
  • 米酒  1
  •  1
  •  1
  • 淡色酱油  1
  • 小黄瓜  1

做法:

  • 1. 霜降猪肉,油花多,所以面衣不用喷油就可以烤
  • 2. 姜泥蒜泥
  • 3. 米酒米杯一线,姜泥蒜泥,淡色酱油,放到袋中腌30分钟
  • 4. 沾地瓜粉
  • 5. 放上烤架
  • 6. 上下火,距上火5cm, 200度,25min, 烤到冒泡滴油,再翻面,上下火,距上火5cm, 150度,10min
  • 7. 切片
  • 8. 加小黄瓜,七味唐辛子摆盘,上桌