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木耳红烧肉的做法
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用料:
梅花肉600g
栉瓜2个
黑木耳1碗
葱6根
姜2片
酱油2大匙
米酒2大匙
冰糖1小匙
八角1颗
酱油2大匙
米酒1小匙
做法:
1.
备料;木耳用手撕成小块
2.
栉瓜切滚刀块
3.
梅花肉加腌肉料
腌10分钟
4.
起油锅炒香葱段、姜片
5.
下肉块翻炒至变色
6.
加入所有调味料&水,大火烧滚,改小火炖30分钟,放入木耳焖煮10分钟
7.
放入栉瓜焖煮3分钟,装盘上菜。