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洋葱甜豆炒草菇的做法
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用料:
草菇
三人份
洋葱
半颗
甜豆
手一把
香菇素蚝油
一汤匙
蘑菇酱或黑胡椒酱
两汤匙
小贴士:
草菇要切对半喔!!!
水绝对不加~~洋葱就会炒出甜味了^^
做法:
1.
油热爆炒洋葱
2.
洋葱香味出来时加入甜豆继续快炒约30秒
3.
加入草菇~~翻炒一下
4.
素蚝油:蘑菇酱或黑胡椒酱
1:2
不需要加水喔!!!!
翻炒盖锅盖闷约一两分钟再翻炒~~
5.
起锅关键~~
在于收汁喔!!!!!所以不加水!!!!
感觉稠稠的汤汁变少及可!!!