梅汁渍甜菜根

梅汁渍甜菜根的做法
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健康功效

甜菜根:活血化瘀

食材用料

梅子醋80cc
梅子浆160cc
话梅2~3颗
紫苏梅汁20cc

梅汁渍甜菜根的做法

  • 梅汁渍甜菜根的做法图解1

    1.甜菜根切丝后,与调味料混合拌匀即完成

  • 梅汁渍甜菜根的做法图解2

    2.拌好放入保鲜盒密封

  • 梅汁渍甜菜根的做法图解3

    3.接着进冰箱冷藏2天腌渍入味

  • 梅汁渍甜菜根的做法图解4

    4.还可拿来包~芽菜蔬果卷~

小贴士



贴心小叮咛:甜菜根组织扎实又有股特殊的土味,若能腌上2~3天口感更佳若时间不足,最少也要一天.
★梅子酱汁应用:
也可用来拌小黄瓜、莲藕、大头菜、南瓜、青木瓜、紫色高丽菜,食用前,再淋上少许柠檬风味更佳

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