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马铃薯菇菇炖肉的做法
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用料:
马铃薯
1颗
红萝卜
1根
猪五花肉片
200g
雪白菇(任何菇类)
1碗
洋葱
1颗
葱花
少许
酱油
3大匙
砂糖
1大匙
米酒
1大匙
调味米酒
1大匙
做法:
1.
马铃薯及红萝卜切块状;洋葱切片,备用。热锅倒适量的油,加1/2量的洋葱炒软后,再放进肉片拌炒。
2.
倒入约500c.c的开水量及所有的调味料,再加进马铃薯,红萝卜即剩下的洋葱,盖锅盖小火炖煮约30分钟,收汁后盛盘撒上葱花,开动啰~