打印
  • 用料:

  • 小白菜  1个
  • 虾米  适量
  • 肉丝  适量
  • 高粉  400克
  •  2个
  •  适量
  • 鸡高汤块  2个
  •  4公升
  •  1大匙
  • 太白粉  2大匙
  •  200克

做法:

  • 1. 把面疙瘩材料全拌匀备用
  • 2. 备一锅热水 用汤匙将面煳一匙一匙放入热水中
    面疙瘩浮起后 再捞起
  • 3. 将菜都切好 虾米泡水
  • 4. 起油锅 下虾米 葱与肉丝 炒过再下白菜
    加入约4000c.c.的水 与汤块 煮至白菜变软
  • 5. 下面疙瘩 煮约五分钟后即可调味