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  • 用料:

  • 鸡腿《中》  4只
  • 老姜片  10片
  • 蒜蓉  少许
  •  2颗《我多加2颗了》
  • 蚝油  1匙
  • 麻油  2匙
  • 盐巴  少许
  • 黑酱油  半匙
  • 食水  大约150ml

做法:

  • 1. 鸡腿洗净剁块,葱切条,蒜蓉,姜片待用。
  • 2. 取出砂锅,锅热下2匙麻油爆香姜片和蒜蓉,然后加入鸡块炒干水分。
  • 3. 倒入食水,盐巴和蚝油焖煮大约5分钟,黑酱油是调色《不加也可以》。
  • 4. 最后就是加入葱条搅拌即可上座^^