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砂锅麻油鸡的做法
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用料:
鸡腿《中》
4只
老姜片
10片
蒜蓉
少许
葱
2颗《我多加2颗了》
蚝油
1匙
麻油
2匙
盐巴
少许
黑酱油
半匙
食水
大约150ml
做法:
1.
鸡腿洗净剁块,葱切条,蒜蓉,姜片待用。
2.
取出砂锅,锅热下2匙麻油爆香姜片和蒜蓉,然后加入鸡块炒干水分。
3.
倒入食水,盐巴和蚝油焖煮大约5分钟,黑酱油是调色《不加也可以》。
4.
最后就是加入葱条搅拌即可上座^^