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镜头蚝油鸡片的做法

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  • 用料:

  • 鸡片  一份
  • 木耳  少许
  • 海苔酥  少许
  • 小黄瓜  两条
  • 【腌料】姜汁  一点点
  • 【腌料】胡椒  少许
  • 【腌料】蛋清  半个
  • 【腌料】盐  一小匙
  • [调味料】素蚝油  一大匙

做法:

  • 1. 先腌鸡片。
  • 2. 入油锅炒鸡片加调味料,先盛起来备用。
  • 3. 素炒木耳与小黄瓜加盐调味。
  • 4. 鸡片放木耳与小黄瓜上。
  • 5. 上面洒海苔酥装饰