1.将马铃薯洗净去皮,切块,与鸡蛋一起放在电锅里蒸熟 (鸡蛋非必要,只是加了更健康喔!)
2.将熟透的马铃薯泥开始压碎,过程中加入蛋,适量的美奶滋,牛奶,盐,等等
3.一直搅拌到泥状即可,也可留一些马铃薯块和蛋块增加口感
4.将做好的马铃薯泥铺入盘底,上头铺上两片cheese(可视个人口味噌减),送入微波炉微波约两分钟后即完成
加入美奶滋和牛奶可使马铃薯泥更绵密喔!盐跟糖可看个人口味噌减,或是不加.另外要吃得更健康的人还可以加入一些蔬菜
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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