甜蜜猪肝片

甜蜜猪肝片的做法
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食材用料

猪肝2/5付
姜片5-6片
酱油1大匙
酱油膏1大匙
冰糖1大匙
38度金门高粱酒5大匙

甜蜜猪肝片的做法

  • 甜蜜猪肝片的做法图解1

    1.备料

  • 甜蜜猪肝片的做法图解2

    2.将猪肝切片放入滚水中汆烫(大概没看到出血水后捞起并过冷水洗去杂质)

  • 甜蜜猪肝片的做法图解3

    3.另起干锅预热后放入1大匙油爆香姜

  • 甜蜜猪肝片的做法图解4

    4.放入调味料

  • 甜蜜猪肝片的做法图解5

    5.待调味料煮成稠状后再放入汆过的猪肝片拌炒均匀

  • 甜蜜猪肝片的做法图解6

    6.成品上桌

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