姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.青葱切花、辣椒切末备用。
2.烧一锅热水,水滚后加入姜片和米酒,放入松坂猪烫熟后捞起沥干放凉,再逆纹斜切成片备用。
3.<调味料>调均匀后,放入松坂猪、蒜末、葱花、辣椒末拌均匀,再浸泡于酱汁5∼10分钟即完成。
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