凉拌柠檬松坂猪的做法

做法：

• 1. 青葱切花、辣椒切末备用。
• 2. 烧一锅热水，水滚后加入姜片和米酒，放入松坂猪烫熟后捞起沥干放凉，再逆纹斜切成片备用。
• 3. ＜调味料＞调均匀后，放入松坂猪、蒜末、葱花、辣椒末拌均匀，再浸泡于酱汁5∼10分钟即完成。