茴香:和胃
1.茴香挑去老梗,洗净切小段备用
2.锅锅中烧适量的水,煮沸后放入姜丝、乌鱼,水再滚煮5分中,即可
3.煮熟的鱼捞起
4.把茴香放进鱼汤中煮5分即可食用
5.鲜美清香的鱼汤上桌了〜
鱼要先煮熟捞起,才放入茴香,免得搅拌时鱼解体,鱼刺掉到汤中〜
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