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茴香乌鱼汤的做法
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用料:
乌鱼
一尾
茴香
一把
姜丝、盐
适量
小贴士:
鱼要先煮熟捞起,才放入茴香,免得搅拌时鱼解体,鱼刺掉到汤中〜
做法:
1.
茴香挑去老梗,洗净切小段备用
2.
锅锅中烧适量的水,煮沸后放入姜丝、乌鱼,水再滚煮5分中,即可
3.
煮熟的鱼捞起
4.
把茴香放进鱼汤中煮5分即可食用
5.
鲜美清香的鱼汤上桌了〜