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沙茶蛤蜊的做法

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  • 用料：

  • 蛤蜊1斤
  • 香菇素蚝油3/4大匙
  • 沙茶1茶匙
  • 米酒1大匙
  • 葱花1根
  • 姜末1大匙

做法：

  • 1. 备料
  • 2. 先起一大匙油爆香葱白及姜末
  • 3. 再放入蛤蜊闷炒2min
  • 4. 放入沙茶.香菇素蚝油及米酒后闷至文蛤熟起锅前放入葱绿即可
  • 5. 成品上桌