金针菇烘蛋的做法

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用料：
金针菇 真空包一包
蛋 3颗
盐 约两茶匙
油 少许蛋不沾锅即可

小贴士：

这份食谱味道偏淡，较能吃到金针菇的原味。
可以端看个人口味，自由变化欧！

做法：

1. 加入少量油，将金针菇稍微炒一下。
2. 将打好的蛋液倒入锅中，并加入两茶匙的盐。
3. 将双面煎至稍焦，即可起锅(端看个人想吃的口感)。