用料：
- 鲜奶 2杯
- 鱼胶粉 三十克
- OREO饼干 2片
- 鲜奶油 1杯
- 二砂糖 十五克
小贴士：
※吉利T粉的多寡会影响软硬度，此作法做出来的口感较滑嫩，喜欢硬的口感，可酌量增加。
※无鱼胶粉，也可用鱼胶片来制作。
※无树叶装饰，也可利用水果喔！
※饼干可先放在塑胶袋内压碎。
※制作以"杯"，是『米杯』来计算。
做法：
- 1. 先将二砂糖和鱼胶粉混合均匀，备用。
- 2. 取锅将鲜奶放入锅中，倒入步骤《１》搅拌(开文火)，加热至80℃，倒入鲜奶油，关火，倒入模型自然冷却(常温)，在放入冰箱冷藏。
- 3. 取出奶酪后，将oreo饼干揑碎(夹心刮除)洒于表面，插上树叶，以假乱真的盆栽完成。(要食用时再洒饼干，避免回软)