椒盐鲜虾蛋豆腐的做法

• 1.预备食材，鲜虾挖泥肠洗净加入少许盐巴腌制，蛋豆腐/玉子豆腐切厚片待用。

• 2.将切好的玉子豆腐下锅，大火油炸至金黄色，盛起沥干有分。

• 3.在蛋豆腐面上开个小洞，将鲜虾塞进里面露出小尾巴。

• 4.鸡蛋打发加入少许盐巴，把塞好的鲜虾蛋豆腐沾上蛋液和玉米粉《没有玉米粉只是沾上蛋液也可以》。

• 5.下锅油炸至金黄色盛起，可以加些椒盐或其他类似椒盐的调味料，在面上即可。