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猪肉干炒豌豆丝的做法

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  • 用料:

  • 玉米笋  1包
  • 美珍香猪肉干  2片
  • 豌豆荚  1包
  • 蒜头  1颗
  • 意大利香料  适量
  • 盐巴  适量

做法:

  • 1. 先将豌豆荚与玉米笋洗净后,扁豆去头尾
  • 2. 将豌豆荚及辣椒切成细长丝、蒜头切薄片
  • 3. 玉米笋也切成细长条
  • 4. 取2片美珍香猪肉干切长条
  • 5. 取一大匙油热锅后,放入辣椒丝和蒜片爆香
  • 6. 接着放入豌豆丝用锅铲拨开
  • 7. 放入少许水入锅
  • 8. 盖上锅盖闷煮约15秒
  • 9. 再放入玉米条入锅拌炒
  • 10. 最后放入猪肉干细条均匀搅拌拌炒
  • 11. 放入盐巴调味,洒上意大利香料
  • 12.