1.高筋粉,蛋,牛奶,糖,盐,酵母粉揉成面团后加入cream cheese一起揉成有延展性的面团,最后加入切碎的蔓越梅干,盖上保鲜膜发酵至两倍大。这个面团挺黏手的可加少许高粉。
2.发酵好的面团分割成6份。做第二次发酵。
3.再发至两倍大时,刷上蛋液,350度F烤约12-15分钟。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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