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  • 用料:

  •  五颗
  • 高汤  五大匙
  • 酱油  一大匙
  • 调味米酒  一大匙
  •  两大匙不喜甜可加三茶匙左右

做法:

  • 1. 将蛋及调味料放在同一大碗中,搅拌均匀
  • 2. 建议使用平底锅比较好煎
    涂适当的沙拉油于锅中,到入部分蛋液(与锅子面积相同),待蛋半熟,将蛋卷起
  • 3. 再到入蛋液(与锅子面积相同),先前卷好的蛋卷下也要有蛋液,重复动作直到蛋液使用完毕。
  • 4. 起锅后将蛋切块及完成!!