打印
油葱酥的做法
www.xiangha.com/caipu/25112190.html
用料:
猪油
1碗
红葱头
适量
做法:
1.
红葱头去老皮,清洗干净,沥水阴干水份。
2.
红葱头切片,不要切太薄。
3.
猪油下锅,油热中火,放红葱头炸,红葱头变色马上改小火。
4.
炸到全部红葱头为金黄即可捞起,放架上沥油。记住有点金黄色就要赶快捞起,因为你捞起之后红葱头的油温还在,油温会继续把红葱头续加热。如果太慢捞起,过一会儿会变焦,焦了就变苦。
5.
冷却之后装瓶。