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蔬菜猪肉珠宝盒的做法

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  • 用料:

  • 酥皮  2片
  • 杏包菇  1根
  • 猪绞肉  1小块
  • 毛豆  1小撮
  • 起司  1片
  •  适量
  • 胡椒  适量
  • 番茄酱  适量

小贴士:

在制作内馅的时候,尽量不要放油,因为酥皮已经够油了说~
一定要涂蛋黄汁液烤起来的酥皮派才会是金黄色的噢~

做法:

  • 1. 把需要的食材先一一准备好!

    (左上)毛豆,猪绞肉
    (左下)杏包菇
    (右边)酥皮*2片
  • 2. 把绞肉,毛豆跟杏包菇丢进锅子里并作调味,三样食材都炒熟之后先放到盘子里准备。
  • 3. 酥皮从冷冻库拿出来后先静置1-2分钟解冻
    挤上番茄酱,用汤匙的背面将番茄酱均匀涂抹在酥皮表面(四周不要涂抹到)起司片切一半,扑在酥皮中间。炒好的食材,均匀分配到酥皮中间。把酥皮前后往上包起来,左右边按压密合,可以用筷子稍为按压让酥皮更加密和。酥皮表面均匀涂上蛋黄液后,放进烤箱烤10分钟(事先预热5分钟)
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