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  • 用料:

  • 中筋面粉  90g
  •  30g
  • 奶油  60g
  •  1颗
  • 南瓜  600g
  •  100g
  • 玉米粉  2大匙
  • 肉桂粉  少许
  •  1颗

做法:

  • 1. 将糖,蛋,奶油搅拌均匀,加上面粉揉成面团
    放入冰箱冷藏30分钟,取出擀成派皮
  • 2. 作法1.压入派模上,予以整形
  • 3. 南瓜洗净去皮去籽,切块煮熟,捞起沥干
    用调理机打成南瓜泥
    趁热加糖,玉米粉,肉桂粉拌匀
    最后加上蛋搅拌均匀
  • 4. 将做好的馅料倒入派模中
  • 5. 进预热好的烤箱以190度烤50分钟即可