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香甜南瓜派的做法
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用料:
中筋面粉
90g
糖
30g
奶油
60g
蛋
1颗
南瓜
600g
糖
100g
玉米粉
2大匙
肉桂粉
少许
蛋
1颗
做法:
1.
将糖,蛋,奶油搅拌均匀,加上面粉揉成面团
放入冰箱冷藏30分钟,取出擀成派皮
2.
作法1.压入派模上,予以整形
3.
南瓜洗净去皮去籽,切块煮熟,捞起沥干
用调理机打成南瓜泥
趁热加糖,玉米粉,肉桂粉拌匀
最后加上蛋搅拌均匀
4.
将做好的馅料倒入派模中
5.
进预热好的烤箱以190度烤50分钟即可