白菜:养肝
木耳:补血、护齿、保护骨骼
红萝卜:低蛋白质
泡开的香菇 | |
碎肉 | |
锅烧乌龙 | |
鸡汁汤宝 | |
太白粉 |
1.今天的食材备物如照片
2.切小段或小丝即可
3.倒入少许油后爆香蒜头炒香香菇后依序倒入木耳丝炒白菜梗(比较硬所先入锅)
4.倒入量杯到6的香菇水倒入少许的鸡汁汤宝(或盐)
5.鸡汁汤宝只有红圈处这样的量依序倒入海鲜菇、红萝卜丝、白菜叶
6.倒入葱段,盖锅闷约2分钟
2,加入碎肉(事先卤一锅分小包装后使用)[不加也可]
7.倒入少许太白粉水(像箭头处中的量约一半)后稍微拌匀
8.起锅前倒入少许黑醋,完成
不加任何水,在快炒下就是炒面;加了太*水就变成烩面了~