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金银苋菜羹的做法
www.xiangha.com/caipu/25120478.html
用料:
1.苋菜
1把
2.皮蛋
1颗
3.咸蛋
1颗
4.吻仔鱼
1小把
5.蒜头
2颗
做法:
1.
皮蛋、咸蛋切丁,蒜头切末,苋菜洗净备用
2.
平底锅倒油,放入蒜末、吻仔鱼(可不加)炒香
3.
再放皮蛋、咸蛋拌炒一下
4.
倒入高汤200cc、适量的盐调味
5.
放入苋菜
6.
倒入太白粉水2大匙,起锅前淋点香油即可