打印
奶茶松饼的做法
www.xiangha.com/caipu/25121610.html
用料:
鸡蛋
1颗
中筋面粉
150g
奶茶包
1包
热水
210ml
沙拉油
30ml
糖
20g
泡打粉
6g
盐
2g
做法:
1.
) 用热水沖奶茶. 放凉
2) 将奶茶/沙拉油/鸡蛋打匀成为湿性材料
3) 再把干性材料加入, 一起搅打呈浓稠状的松饼面煳
4) 面煳静置30分钟后即可使用
** 静置的动作可以让材料融合更均匀
2.
) 热锅, 取适量面煳, 用中火慢煎
6) 待松饼表面开始冒出泡泡后, 即可翻面
7) 两面都煎上色即可. 食用时可搭配水果, 蜂蜜, 或巧克力酱