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五味豆干的做法
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用料:
豆干
600g
香菜
20g
姜末
20g
蒜末
20g
葱花
30g
糖1小匙
乌醋
1/3大匙
甜辣酱
1大匙
酱油膏
2大匙
胡椒粉
1/2小匙
冷开水
适量
香油
1大匙
小贴士:
家里没有香菜就没加了,加了会有另外一种风味,反正家里做菜有什么就加什么,没有也不必太拘泥,好不好吃,试试就知道了!
做法:
1.
将葱花,蒜末,姜末,香菜,酱油膏,甜辣酱,乌醋,糖,香油,胡椒粉,冷开水,放入碗中搅拌均匀备用。
2.
豆干洗净后,放入锅中用煮开的水汆烫一下捞起
3.
切成条状,放入盘中
4.
淋上五味酱就可以啰!