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  • 用料:

  • 猪排骨  500g
  • 南瓜  500g
  • 酱油  适量一大匙
  •  一小匙约5g
  •  适量

做法:

  • 1. 排骨洗净后擦干水分,加一小匙酱油抓马稍腌,南瓜去籽切3cm厚长条状,备用。
  • 2. 中大火油锅,将排骨炸至上色后。
  • 3. 取干净足量将所有食材淹没的水量,将排骨.南瓜放入,加适量(一大匙)酱油调色,一小匙糖润味,大火煮滚后转小火续煮15分钟,盖锅闷10分钟,用盐巴调整味道即可!