南瓜:低蛋白质
洋葱:杀虫
奶油:护眼明目、抗癌防癌
1.南瓜从皮到籽全部都可以吃
只要能吃就都不要浪费事我的原则
南瓜不要去皮
籽的部分会影响汤的口感 所以另外挖起来之后做甜汤可以用(这里是下道菜的伏笔?!)
切块入电锅蒸熟
2.洋葱切丁
一样放电锅蒸熟
3.蒸过一次的洋葱加入奶油拌炒
(我用电锅炒 温度可以控制又不怕焦掉)
4.趁着炒洋葱的时候来准备南瓜泥
5.加入一点水用果汁机打成泥状! 备用
6.鸡胸肉切丁备用(可抹一点盐和黑胡椒在肉上面入味)
7.炒洋葱真的需要很大的耐心 要炒到传说中的咖啡色我看我就不用睡觉了
所以炒到稍微变色了~
8.放入鸡胸肉
再稍微炒一下 让肉半熟
9.加入南瓜泥搅拌一下
10.放入牛奶
11.加入一匙胡椒 一匙盐调味
再按下电锅 外锅装半杯水 盖上盖子
12.完成!
南瓜在现代医学研究,可有效的预防和治疗*、糖尿病以及肝脏的一些病变
又被称为「防癌食物」之一
好处多多!!