酱爆糯米肠的做法

• 1.糯米肠切片，进电锅蒸热备用

• 2.姜，蒜，辣椒洗净切好备用

• 3.将调味料部分先混合均匀，加半碗热水调成酱汁备用

• 4.热锅爆香姜，蒜与辣椒

• 5.爆香后加入酱汁，酱汁滚后加入蒸热的糯米肠收汁

• 6.待汤汁收干即可起锅，洒上芝麻，喜欢芥末的人也可以搭配使用