松饼粉300g | 奶油110g |
蛋1个 | 砂糖100g |
可可粉30g |
1.食材备齐。松饼粉、可可粉过筛,奶油退冰到用手指可以按下的柔软度备用。
2.将砂糖及奶油用打蛋器拌匀,然后蛋汁加入拌匀。
3.把过筛后的松饼粉加入拌匀面团。
4.将面团1/2加入过筛后的可可粉拌匀面团,即可有两种口味。这时面团会很黏手,需要放冰箱冷藏就比较好操作。
5.面团放冰箱冷藏30分钟,即可取出操作。
6.将面团滚成长条状,切小块搓圆。(约直径小于2cm的圆)
7.
8.松饼机预热好,将搓圆面团放入,按压扣紧,烤2~3分钟。
9.取出至网架放凉即可享用啰^^