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  • 用料:

  • 松饼粉300g
  • 奶油110g
  • 蛋1个
  • 砂糖100g
  • 可可粉30g

做法:

  • 1. 食材备齐。松饼粉、可可粉过筛,奶油退冰到用手指可以按下的柔软度备用。
  • 2. 将砂糖及奶油用打蛋器拌匀,然后蛋汁加入拌匀。
  • 3. 把过筛后的松饼粉加入拌匀面团。
  • 4. 将面团1/2加入过筛后的可可粉拌匀面团,即可有两种口味。这时面团会很黏手,需要放冰箱冷藏就比较好操作。
  • 5. 面团放冰箱冷藏30分钟,即可取出操作。
  • 6. 将面团滚成长条状,切小块搓圆。(约直径小于2cm的圆)
  • 7. 
  • 8. 松饼机预热好,将搓圆面团放入,按压扣紧,烤2~3分钟。
  • 9. 取出至网架放凉即可享用啰^^