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塔香熏鸡的做法
www.xiangha.com/caipu/25130400.html
用料:
全鸡(熏鸡)
1只
蒜头、辣椒、九层塔
适量
油、酱油、糖
适量
小贴士:
鸡肉是熟的,建议以快炒的方式来料理这道菜
做法:
1.
熏鸡一只
2.
用拆手扒鸡的方式,把鸡随意拆解
3.
准备九层塔、蒜头、辣椒备用
4.
起油锅爆香
5.
鸡肉放入爆香的锅中拌炒,加酱油、糖续炒,再加少许的水,盖锅盖闷煮5分钟
6.
掀起锅盖,加入九层塔续炒至收汁即完成
7.
塔香熏鸡上桌了