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  • 用料:

  • 舞菇  200g
  • 小番茄  12颗
  • 菠菜  200g
  • 洋葱  1颗
  •  1小匙
  • 胡椒  少许
  • 橄榄油  2大匙

做法:

  • 1. 舞菇剥小办;小番茄去蒂对半切;菠菜切段(约5cm);洋葱切片。
  • 2. 平底锅倒入橄榄油,以中火将舞菇煎至呈深褐色后,即可加入洋葱拌炒。
  • 3. 再加入小番茄及菠菜稍略为拌炒,最后以盐、胡椒调味即可上桌。