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  • 用料:

  • 鸡肉  半只
  • 自制蒜头酒  半碗
  • 自制蒜头酒  1碗
  •  1茶匙
  • 姜片  5片

做法:

  • 1. 鸡肉剁块加入姜片及水要盖过鸡肉煮开
  • 2. 煮开后将浮在上面的浮沫捞除
  • 3. 自制蒜头酒加入煮
  • 4. 煮至沸腾后转小火炖煮约1小时,再加入盐调味