草莓:养肝
1.鱼胶片放入冷水中浸泡约半小时,至完全软化
2.草莓用调理机打碎成果泥
3.取一锅将草莓泥、柠檬汁、砂糖小火熬煮至沸腾、浓稠后,稍微放凉降温至70度左右
4.加入软化的鱼胶(水分要沥干)搅拌均匀,然后再放凉一些
5.鲜奶油打至7分发,先取1/3与步骤4的果泥混合均匀再将剩下的鲜奶油加入,轻轻拌匀
6.将幕斯装入容器,放入冰箱冷藏3小时以上即可
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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