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  • 用料:

  • 里脊肉  半条
  •  10支
  • 酱油  一大匙
  • 酱油膏  一大匙
  • 调味米酒  一大匙
  • 米酒  一大匙
  • 香油  少许
  • 黑胡椒粉  少许

做法:

  • 1. 葱洗净切段备用,
  • 2. 里脊肉切片,
    加入腌料腌20分,
  • 3. 炒锅适量油爆香葱白,
  • 4. 肉片下锅大火快炒,
    这个步骤肉片炒熟即可,
    炒过久葱白口感易软烂,
    不需再另加调味就很好吃啰,
    如果肉片量增加,
    腌料部分要斟酌增加喔。
  • 5. 完成。