魔芋:化痰 柠檬:生津止渴
1.魔芋擦干水气,用刀斜划出深约0.5公分的刀痕(小心不要切断),背面也要划,相反的方向。平底锅放入2匙油热锅后,放入魔芋,两面煎香。
2.煎好了,切成长条型。
3.上面摆上柠檬薄片,淋上柠檬汁和淡口酱油,撒上一些辣椒粉,即可享用。
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