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  • 用料:

  • 牛绞肉  200元
  • 猪肥绞肉  30元
  •  一颗
  • 罗勒末  少许
  • 黑胡椒粒  适量
  • 意大利香料  少许
  • 太白粉  一大匙
  • 洋葱  半颗
  • 新鲜番茄  2颗
  • 亨氏番茄酱  三大匙
  •  少许

做法:

  • 1. 把牛绞肉跟猪绞肉再剁碎一点(用点猪肥绞肉牛肉丸才不会吃起来太干涩)
  • 2. 加入其他的材料用筷子拌匀让牛肉丸有黏性,搓成一颗颗牛肉丸
  • 3. 水煮开把牛肉丸煮8分熟,煮牛肉丸的汤留着当煮番茄汤底的汤头
  • 4. 番茄洋葱切丁放入煮牛肉丸的汤开始烩煮
  • 5. 让汤头更浓郁好喝加入亨氏番茄酱一同煮,煮15分钟
    再放入牛肉丸一起煮10分钟
  • 6. 上桌前洒上罗勒末,好吃上桌