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枫糖杏仁酥的做法
www.xiangha.com/caipu/25153765.html
用料:
市售酥皮
3片
蛋白
1个
杏仁角
100g
糖粉
100g
枫糖浆
适量
做法:
1.
蛋白+糖粉均匀打发后装入挤花笔或挤花袋备用
2.
最近拜家网购的挤花笔一组三支"孔"有分小.中.大,拿来饼干蛋糕做画很方便
3.
冷冻酥皮一片切成4小片后表面均匀挤上糖霜
4.
均匀洒上杏仁角(我用杏仁条切一切成角)入烤箱190度烘烤10分钟
5.
分钟后取出刷上枫糖浆再入烤箱160度烘烤3分钟