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  • 用料:

  • 糯米粉  100g
  • 嫩豆腐  100g
  • 蜜红豆  50g

做法:

  • 1. 先将100g嫩豆腐 + 100g糯米粉混合后揉成团
  • 2. (如果想要做抹茶口味的话,将粉团分成两份,其中一份加入抹茶粉1大匙)
  • 3. 将蜜红豆50g 捣成泥,作为内馅部分
  • 4. 取一小团将红豆馅包入
  • 5. 做成小汤圆
  • 6. 依照自己喜爱口味,黑糖 加入水煮滚。
    煮滚后将方才捏好的小汤圆丢下去煮到通通浮起来,在继续煮5分钟就可以啰!
  • 7. (原味)
  • 8. (抹茶)