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粉猪儿洋葱炒蛋的做法
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用料:
洋葱
中等大小ㄧ颗
蛋
4颗
黑胡椒
适量
盐
适量
做法:
1.
洋葱洗净切细丝备用
2.
依序将蛋打至小碗中, 确定蛋没坏再移至较大碗中, 加入少许盐拌匀
3.
匙油热油锅, 炒香洋葱至呈透明, 加一点盐调味
4.
待洋葱水分蒸发的差不多的时候转小火, 加入蛋液
5.
约 1 分钟后转中火, 视情况翻面, 撒上适量黑胡椒, 熟成后盛盘即可