香煎鲷鱼佐柳橙酱

香煎鲷鱼佐柳橙酱的做法
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食材用料

冷冻鲷鱼片两片
调味米酒少许
橙汁250cc
柳橙皮适量
黑胡椒粉少许

香煎鲷鱼佐柳橙酱的做法

  • 香煎鲷鱼佐柳橙酱的做法图解1

    1.鲷鱼退冰用调味料腌15分钟

  • 香煎鲷鱼佐柳橙酱的做法图解2

    2.柳橙榨汁,皮削下不要白色部分,柳橙皮切丝,准备滚水水煮柳橙皮3次去苦涩味

  • 香煎鲷鱼佐柳橙酱的做法图解3

    3.煮橙酱,把橙酱的材料放下熬煮(黑胡椒晚一点放)煮到浓缩成一办的量

  • 香煎鲷鱼佐柳橙酱的做法图解4

    4.鲷鱼煎熟跟橙汁混合在煮约3分钟~~~上桌了

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